Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Abends Wagyu

Abends Wagyu BBQ im Kesselhaus 25. Juli

Abends Wagyu BBQ im Kesselhaus 25. Juli

Normaler Preis €235,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €235,00 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Exklusives 5 Gang Grill Menü mit abgestimmter Weinbegleitung des VDP Weingut Münzberg inkl. Appetizer, Aperitif, Wasser und Heißgetränken. Unser Vollblut Wagyu stammt aus ganzjähriger familiärer Weidehaltung in Ettlingen.  

 

Menü - Weinbegleitung Weingut Münzberg

„Kesselhaus Burger“

Wagyu Rindfleisch | Onion Rings | roter Coleslaw | eingelegte Peperoni

Wagyu Bratwurst

 Portweinzwiebeln |  Focaccia |  Kesselhaus BBQ Sauce

 

Wagyu Herz

Grüner Spargel | Gebeiztes Eigelb | Hollandaise-Espuma

 

Wagyu Flanksteak

Bulgur | Baba ganoush | Gewürzjoghurt

 

Wagyu Rücken

Spargel | Tomaten-Pinienkernvinaigrette | Kartoffel-Blini

 

Wagyu Briskett

Pfirsich | Rosa Pfeffer | Bleu d’Auvergne

 

Gegrillte Ananas

Macadamianuss-Schokoladen | Passionsfrucht |Salzige Kokosnuss

 

Bitte habt Verständnis dafür, dass wir aus Organisationsgründen leider keine Rücksicht auf Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen nehmen können. 

Vollständige Details anzeigen